Nowość
MĄKA Z PERZU BIO 250 g - DARY NATURY
mąka z perzu* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Perz to bardzo pospolita roślina, która porasta nieużytki i polany. Jego kłącza zawierają skrobię i są bardzo odżywcze. Wysoka zawartość potasu i żelaza.
Na mąkę wybierane są tylko jasne, grube i mięsiste kłącza, dokładnie oczyszczone i wysuszone.
Mąka z perzu charakteryzuje się lekko słodkawym, orzechowym smakiem. Charakteryzuje się również wysoką zawartością błonnika pokarmowego.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Mąkę z perzu można wykorzystać jako uszlachetniający dodatek do mąki pszennej (w proporcji 2/3 mąki pszennej i 1/3 mąki z perzu) i wypiekać chleb, bułki, ciasteczka oraz inne wyroby.
Można ją wykorzystać także do wszystkich dań gdzie normalnie dodaje się mąkę pszenną np. jako dodatek do makaronu, omletów z jaj, placków ziemniaczanych (dodając do 2/3 tartych ziemniaków 1/3 mąki z perzu).
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1169 kJ/280 kcal
Tłuszcz: 0,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g
Węglowodany: 46,4 g
w tym cukry: 45,8 g
Błonnik: 38,6 g
Białko: 3,2 g
Sól: 0 g
Potas: 740 mg (37 %**)
Krzem: 40 mg (-)
Żelazo: 20 mg (143 %**)
** - Dzienna referencyjna wartość spożycia witamin i składników mineralnych (dla osoby dorosłej)
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kod producenta
5903246863000
PKWiU
10.61.23.0
Jednostka
szt
Masa brutto
0,300
Kategoria specjalna
_Mąki i skrobie\mąki naturalnie bezglutenowe; _WSZYSTKIE
Gwarantowany termin przydatności (w dniach)
120
Masa netto (g)
250
Bez Cukru
BEZ CUKRU (w składnikach)
BEZ GLUTENU (w składnikach)
BEZ GLUTENU (w składnikach)
CERTYFIKAT BIO
CERTYFIKAT BIO
Kraj pochodzenia
Polska
WEGAŃSKI
WEGAŃSKI
WEGETARIAŃSKI
WEGETARIAŃSKI
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię